Anuga FoodTec 2006: Focus op output en flexibiliteit

‘Voorzichtig’ en ‘no-nonsense’ was de indruk die Anuga FoodTec 2006 achterliet. De driejaarlijkse beurs voor voedingsmiddelentechnologie vond plaats van 4 t/m 7 april in Keulen. Vergeleken met drie jaar geleden viel het aantal innovaties tegen. Toen werden er veel nieuwe concepten voor premiumproducten gelanceerd. Niet altijd met het gewenste succes verklaarden verschillende leveranciers.